17 мая в рамках акции «Ночь в музее» в кемеровском музее-заповеднике «Красная горка» прошел первый в России «Фестиваль колбы».
17 мая в рамках акции «Ночь в музее» в кемеровском музее-заповеднике «Красная горка» прошел первый в России «Фестиваль колбы».
В программе – дегустация различных блюд с колбой, катание на лошадях, мастер-классы гончаров, художников, аквагримеров, выступления творческих коллективов города. Не остался в стороне и ансамбль «Прелюдиум» центра немецкой культуры г. Кемерово. Бурными аплодисментами встречали и провожали каждый музыкальный номер большой и разнообразной концертной программы творческого коллектива.
Для справки:
Черемша (колба) распространена от Нормандии до Дальнего Востока, но больше всего ее ценят сибиряки. И это не удивительно, ведь черемша – источник витаминов: десять ее стебельков по количеству полезных веществ можно приравнять к килограмму апельсинов. В целом из колбы можно приготовить около 100 блюд – от супов до киселей. Кузбасская колба доставлялась даже в космос. Однажды космонавт Алексей Архипович Леонов (уроженец г. Кемерово) угостил черемшой своих коллег, после чего они попросили привезти на орбитальную станцию «траву с запахом чеснока».
руководитель ЦНК г. Кемерово Лидия Римова