День немецкой национальной кухни

30 апреля 2007 года члены МОО МЦНК „Jugendbrücke“ провели день немецкой национальной кухни в рамках сетевых проектов, посвященных празднованию десятилетия «Немецкого молодежного объединения»

«Итак, всё заранее было обговорено, - поделилась впечатлениями Хречкова Людмила, практикант в МОО МЦНК „Jugendbrücke“, которая, кстати, была одним из соорганизаторов мероприятия, - поэтому день национальной кухни должен был стать пиром души и тела, в том смысле, что можно будет и поесть и поиграть.

Вообще, этот проект проходит по всей России, и лично мне было бы интересно побывать не только в Москве на таком мероприятии, но и посетить другие города, в которых, наверняка, приготовили что-нибудь эдакое, ну, например, в Балаково или Казани. Но не будем о них. Сегодня мы пройдём экскурс по тому, как всё прошло в организации „Jugendbrücke”. И поверьте мне – кто это пропустил, потерял очень многое.

А началось всё в 13:00, когда двое членов организации, воодушевленные тем, что они принесли, начали готовить бутерброды. Да, и не просто какие-нибудь бутерброды, а по супер немецкому рецепту, о котором можно будет узнать в сборнике, который выйдет при поддержке МОО «Немецкое молодежное объединение» - „Jugendring der Russlanddeutschen”. И пока они стряпали будущее произведение искусства, я лазила Интернете, дабы найти названия разных немецких блюд для будущей игры. И увлёкшись данной работой, совсем не заметила, как количество людей на кухне увеличилось практически до размеров самой кухни.

Время-то ведь подходило уже к 15:00, и кушать всем безумно хотелось!

И, чтоб, как говориться, не мучить желудок, мы, украсив в холле стол, уселись за трапезой. К этому моменту подошли и другие опоздавшие члены организации, и обед в дружной компании казался ещё более привлекательным. Кстати, в гости к „Jugendbrücke“ приехали две очаровательные девочки из Смоленска, которые невероятно легко вписались в дружный коллектив. Мы сами всё сделали вплоть до немецкого гриля в условиях антиподходящих. Отведав понемногу от каждого блюда, мы начали обсуждать, что кому больше понравилось и самое главное, кто выдаст свой секрет приготовления того или иного блюда. Ведь за неимением времени и возможностей, некоторые участники решили приготовить блюда дома, чтобы не тратить времени в РНД и в красивейшем виде принести на мероприятие. И у многих это блестяще получилось: картошка, запеченная в духовке, на мой взгляд, была потрясающей. А какое было печенье….мммм! Объедение.

В общем, потрапезничав, мы перешли к игре, которую готовила я. Но это была не моя придумка, и поэтому проводили её Наталья Хречкова и Юлия Любимова. Нужно было распределить по разным категориям различные немецкие названия блюд. Среди известных всем блюд, были представлены также те, разгадать, которые нам помогла наша практиканта Сабина. Она приехала из Германии и поэтому, кто, как ни она, могла знать так много о немецкой кухне. Разобравшись с заданием, мы вернулись к столу, ведь не всё ещё было попробовано. А это “не порядок”.

И вновь насладившись своими творениями, мы плавненько перешли к тренингу, точнее к интеллектуальной игре. Но начало было в исконных традициях тренинга: приветствие, небольшое знакомство и собственно сама игра. С данной технологией я знакома уже больше года, и каждый раз, проводя игру, я восхищаюсь тем, как в разных группах реагируют на одни и те же слова, действия, насколько различается логика! И, по-моему, это здорово! Я каждый раз в ожидании чуда: что же будет сегодня, как развернется битва. И в этот раз она была достойной.

Склад ума одной команды с точностью был противоположен другой, что заставляло ребят задумываться над правильным ответом достаточно большое время. Но это никак не влияло на исход игры. Ведь здесь всё равно побеждают эмоции и новые открытия, которые так необходимы каждому человеку.

В итоге все были в восторге от проведенного вечера в домашней обстановке! И мы уже с нетерпением ждём итогов акции: как всё прошло в других городах России и СНГ!»