В Волгограде уже в 5-ый раз проводится проект «Национальная кухня». Центр немецкой культуры имени братьев Лангерфельд первым откликнулся на инициативу Волгоградского отделения «Союза армян России». Российские немцы подготовили интересный сценарий. Сердечные слова на немецком языке предназначались представителям разных национальных объединений – русским, татарам, армянам, казахам, украинцам и др. Вокальный ансамбль «Сарептяне» (музыкальный руководитель Наталья Смирнова) подготовил и исполнил блок немецких и русских песен. Это песни “Mein Heimatfluss”, “Sarepta, du mein Mädchentraum”. А немецкая народная песня “Hefekloss mit Kraut” была очень кстати, так как именно такое блюдо Элеонора и Нелли приготовили для гостей праздника.
Народная дипломатия
В Волгограде уже в 5-ый раз проводится проект «Национальная кухня». Центр немецкой культуры имени братьев Лангерфельд первым откликнулся на инициативу Волгоградского отделения Всероссийской общественной организации «Союз армян России». Российские немцы подготовили интересный сценарий. Ведущая Светлана Антонова словно из сказочного сундучка доставала всё новые и новые сюрпризы. Сердечные слова на немецком языке предназначались представителям разных национальных объединений – русским, татарам, армянам, казахам, украинцам и др. Вокальный ансамбль «Сарептяне» (музыкальный руководитель Наталья Смирнова) подготовил и исполнил блок немецких и русских песен. Это песни “Mein Heimatfluss”, “Sarepta, du mein Mädchentraum”. А немецкая народная песня “ Hefekloss mit Kraut” была очень кстати, так как именно такое блюдо мы, Элеонора и Нелли, приготовили для гостей праздника. Помимо этого блюда нами были приготовлены сарептский картофельный салат, а к чаю - пышный пирог ‘Rievelkuchen”. В нашей гостевой книге отзывов появились новые записи с благодарностями за вкусную и здоровую пищу российских немцев.
Все желающие получили в подарок рецепты немецкой кухни. А в перерывах гости просматривали музыкальный слайд-фильм Вадима Третьякова о работе нашего Центра культуры и фильм о встрече в музее-заповеднике «Старая Сарепта» Полномочного Посла ФРГ в Российской Федерации Вальтера Юргена Шмидта. Так присутствующие на празднике люди лучше узнавали наши традиции российских немцев.
А 21 февраля в этом же уютном зале ресторана «Кавказская пленница» нас, как гостей, приветствовали представители Республики Дагестан, живущие в г. Волгограде, и танцевальный коллектив «Ритмы Кавказа» (руководитель Ашурлаева Зарема). Представители дагестанской диаспоры знакомили многочисленных гостей, а их было в этот день около 200 человек, со своей культурой, с тонкостями своей национальной кухни. Артисты сразу покорили своим задорным темпераментом, тем более, что, в большинстве своём, это студенты Волгоградской Академии МВД. Такие красивые улыбающиеся лица в национальных костюмах располагают нас к радости общения за общим столом. Театральные сценки, дагестанские песни и кухня этого гостеприимного братства позволяли нам лучше понять душу этого народа. Представители областной и городской Администраций тепло поздравили виновников торжества. В большом зале ресторана собрались поляки и татары, армяне и украинцы, немцы и корейцы и многие другие представители национальных диаспор. Это и есть ростки народной дипломатии, которые всходят на почве общения среди простых людей независимо от их национальной принадлежности. В зале царила атмосфера взаимопонимания и любви. Эстафета проведения следующего этапа проекта «Национальная кухня» передаётся представителю калмыцкой диаспоры. Пусть - же каждый Центр культуры будет посланником добра и взаимного уважения между нашими национальностями.
Зам. Руководителя Центра немецкой культуры имени братьев
Лангерфельд Нелли Третьякова.
22 февр.2010г.