DERUSDEUTSCH

В гостях
у тетушки Ирмы


Самарский региональный центр немецкой культуры «Надежда» провел традиционный День немецкой кухни «У тетушки Ирмы». Это первое из серии мероприятий, посвященных 25-летию областной общественной организации российских немцев.

На праздник собирались целыми семьями из трех поколений. Хозяйки хлопотали на кухне, готовили блюда, знакомые с детства. В результате для дегустации было представлено целое меню с салатами Kartoffel-, Nudel-, Rote Rübesalat, супом Riwwelsuppe, мясным штруделем, картофельными галушками Ausgescheppte, и конечно традиционной выпечкой Krebel и Riwwelkuch. Нашлось место на кухне и для юных гостей, которые смогли на мастер-классе сами испробовать новые для них рецепты.

В это время в гостиной звучали народные песни в исполнении фольклорной группы «Эдельвейс», вспоминали региональные особенности немецкой кухни, и все вместе разучили и исполнили весенний канон. Атмосфера царила по-настоящему семейная и душевная.

«Именно этого мы и хотели, чтобы наш кулинарный праздник стал местом встречи всех поколений, чтобы дети готовили вместе с бабушками, а молодые хозяйки перенимали немецкие блюда и подавали их на семейный стол» – говорит Ирма Беленина, председатель РЦНК «Надежда» и радушная хозяйка праздника. «Впереди у нас новые тематические встречи для рукодельниц в студии «Из бабушкиного сундучка» и любителей спорта. А в октябре ждем всех друзей на Областном фестивале немецкой культуры «Музыкальное подворье».

Мероприятие состоялось при поддержке Международного союза немецкой культуры и Евангелическо-лютеранского прихода св. Георга.

* Смотрите также репортаж телеканала «Губерния» с 11 минуты программы в нашем медиаархиве.

Рубрики: Новости регионов

НОВОСТИ
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ