В Перми прошёл Tag der Deutschen Küche - День немецкой кухни. За одним большим столом собрались гости от мала до велика!
В Перми прошёл Tag der Deutschen Küche - День немецкой кухни. За одним большим столом собрались гости от мала до велика!
Члены немецкого общества Перми, активисты молодёжного клуба и прихожане лютеранской церкви собрались вместе со своими семьями за большим столом. Угощений было не счесть! Два десятка разных Kuchen, Gebäck, Kekse und so weiter были приготовлены собравшимися по старинным и современным немецким рецептам.
Перед тем, как приступить к дегустации блюд, присутствующие вспомнили, как в детстве, перед каждым завтраком, обедом и ужином они читали за столом короткий стих-молитву, ein Tischgebet:
Komm Herr Jesu, sei unser Gast,
und segne diese Gaben, die du uns bescheret hast.
После прочтения молитвы, собравшиеся насладились вкусной выпечкой и традиционным немецким напитком Apfelschorle. На вечере гости узнали от российских немцев как готовили до войны и в годы депортации.
Прохор Шучалов