«Российская газета» рассказывает об Ирине и Андрее Скворцовых – авторах кулинарного YouTube-канала EckArtRezept о кухне российских немцев, лауреатах Всероссийского конкурса «Российские немцы в авангарде будущего».
«У нас на столе эти блюда были всегда. С самого детства я училась их готовить под руководством моей омы Хильды. Но оказалось, что многие наши сверстники не знают, что любили их бабушки и дедушки. И мы с супругом решили возродить эти традиции. Когда я начинаю делать какое-нибудь блюдо, Андрей записывает процесс на видео и выкладывает его в интернет. А наши маленькие сыновья Артем и Александр нам помогают», – цитирует Ирину Скворцову «Российская газета».
Полную версию интервью читайте на сайте издания.