DERUSDEUTSCH

День немецкой кухни прошел в Оренбурге

День немецкой кухни прошел в Оренбурге

В четвертый раз это мероприятие проводится в Оренбургском центре немец-кой культуры. Среди участников – представители трех поколений: самой старшей из них – 70 лет, самой юной – 14 лет.

В самом начале проекта ведущая Анастасия Михаэлис представила видео-презентацию «Особенности национальной кухни российских немцев Оренбургской области». Затем каждая из участниц представила свою визитную карточку – «фантик конфет», с учетом кулинарных предпочтений семьи. Валентина Арндт, назвала конфету «Die Liebe» («Любовь»), Анастасия Гиберт, мама пятерых детей, – «Цветы радости». Конфета Оксаны Барковской – «Сладкий твойбак», Натальи Биллер – «Мои семейные радости».

Пока участницы выполняли задание на быстроту перебора крупы, безотрывной очистки (длинная шкурка) картофеля, ведущая проводила со зрителями викторину на немецком языке.

К завершающему конкурсу на лучший рецепт и приготовленное по нему блюдо, участницы готовились заранее. Какой только вкуснятиной не порадовали гостей наши искусницы! Жареные колбаски, кребли, штоленки, ролкуки, запеченная рулька с квашеной капустой, кухен, салат из свежей капусты, пирог с яблоками, шварцвальдский торт и многое другое. Все рецепты собираются в ЦНК для издания брошюры «Национальная кухня российских немцев Оренбургской области».

Благодаря мудрому решению жюри каждая участница стала победителем в отдельной номинации.

Проект реализован при содействии Международного союза немецкой культуры в рамках Программы поддержки российских немцев в Российской Федерации.

Рубрики: Новости регионов

НОВОСТИ
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ