Ревень – овощ, блюда из которого незаслуженно забываются немцами России, но популярные в Германии. Компоты, варенье, вареники, сдобные булочки, салаты – все это очень вкусно и полезно. Сегодня мы вместе с семьей Скворцовых готовим компот из ревеня.
Вы спросите: «Где взять ревень зимой?». На этот вопрос мы вам не ответим. Но все знаем поговорку «Готовь сани летом, а телегу зимой!». Возможно, у вас, как и у семьи Скворцовых, найдется немного замороженного ревеня, и вы сможете попробовать Riebelsuppe, освежающий в жаркий день и согревающий в ненастье, уже сейчас!
На канале есть и другие блюда с ревенем: вареники с ревенем и варенье из ревеня.
Совсем скоро на канале «EckArtRezept» – невероятный ривелькухе, проуде и шнитсуп. Подпишитесь, чтобы не пропустить главные блюда немцев России!
Проект «Lecker! Wie bei Oma» семьи Скворцовых и Омской областной молодежной общественной организации «Методический центр немцев Омской области» является лауреатом конкурса «Российские немцы в авангарде будущего» 2017 года.